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 こまえ正吉苑二番館　栄養調理チームです。

ピザの定番といえば、「ピッツァ・マルゲリータ」。その名前の由来となったイタリア王妃・マルゲリータの誕生日のため11月20日はピザの日となっています。

サンドイッチのパンを使用しやわらかく食べやすいように工夫しました。また極刻みやペースト食の方もピザ感を感じていただけるようマッシュポテトを使用し口当たり滑らかに提供させて頂きました。

ご利用者様より「味付けよかったです」「チーズが美味しかったです」等嬉しいお言葉を頂きました。ご利用者様の中にはジャンキーな物がお好きな方も多数いらっしゃるため普段とは少し違う献立を楽しんでいただけたと思います。

引き続きご利用者様に楽しんでいただけるような食事の提供を目指していきます。